Certification

Production certifiée

Avec cette certification IFS au « Niveau supèrieur », tous les critères d’audit exigeants sont remplis. A savoir, une sécurité optimale des livraisons à nos clients nationaux et internationaux de l’industrie et du commerce. Depuis début septembre 2012, l’entreprise est en plus contrôlée conformément aux critères de qualité britanniques élevés du BRC Global Standard for Food Safety et certifiée avec succès dans la catégorie A la plus élevée.

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Audit IFS subséquent de 2017 couronné de succès
Le système de gestion de la sécurité pour denrées alimentaires de Peter Gelhard Naturdärme atteint de nouveau le score « en niveau supérieur ».

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Après une première certification en août 2007, Peter Gelhard Naturdärme a passé avec succès l’audit subséquent de l’International Featured Standards, IFS Food (version 6) en août 2017.

Par un audit très complet selon les standards IFS et BRC, Peter Gelhard boyaux naturels documente la conformité la plus élevée dans son entreprise particulièrement ce qui concerne la sécurité des produits alimentaires dans tous les domaines de la société. Avec la certification de IFS classée « au plus haut niveau » et la certification BRC dans la catégorie la plus élevée „A“, tous les critères sévères de l’audit sont remplis.

La certification comprend tous les domaines, la structure organisationnelle, l’approvisionnement en matières premières, la fabrication, le stockage et la logistique, ainsi que les éléments particulièrement importants d’une retraçabilité systématique des produits qui assurent constamment l’identification précise de l’origine, de la transformation et de la distribution.

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Premier audit 2017 BRC couronné de succès.
Le système de management de qualité de Gelhard Naturdärme correspond au plus haut standard selon BRC.

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Après la première certification en septembre 2012, Peter Gelhard Naturdärme a passé avec succès l’audit suivant annuel en août 2017 du BRC Global Standard for Food Safety (Standard général pour la sécurité des produits alimentaires) dans la plus haute catégorie A (version 6).

BRC Global Standard for Food Safety exige l’application du système HACCP, un système QM documenté et les multiples contrôles des conditions d’hygiène concernant les produits, les procédés ainsi que les employés.

La certification BRC concerne ainsi tous les domaines de l’entreprise. Depuis l’approvisionnement des matières premières, en passant par la production, le stockage et la logistique jusqu’au système de traçabilité de tous les produits qui assure l’identification précise de l’origine, de la transformation et de la distribution.