Con 23 anos, Peter Gelhard, y tras la muerte de su padre, se hizo autónomo y fundó la empresa Peter Gelhard Naturdärme (Tripas naturales Peter Gelhard). La inscripción en el registro comercial se efectuó el día 10 de marzo de 1964. El capital inicial con el que contaba consistía en una vieja máquina de escribir, 50 sacos vacíos de fibra de yute y 10.000 marcos alemanes. Valor en mercancía en tripas de cerdo así como un terreno de 1.800 metros cuadrados.
