Per un futuro sostenibile
I nostri budelli naturali sono di per se un ottimo esempio di sostenibilità, poiché sono ottenuti dalla macellazione e non devono essere prodotti artificialmente.
Per la peter gelhard la sostenibilità comporta anche il rispetto dell’ambiente e una gestione responsabile delle risorse disponibili. Sosteniamo l’impegno dei nostri collaboratori in tal senso, ci assumiamo la rispettiva responsabilità sociale e ci poniamo come obiettivo un’economia orientata al futuro e idonea a garantire un positivo sviluppo della nostra azienda.
Giorno dopo giorno apportiamo il nostro contributo a un protezione del clima e all’ambiente mirante a un propizio futuro comune.
Misure da noi adottate
in sintesi
Ambiente
Produzione e risorse
Collaboratori
Ambiente
Tecnologia di riscaldamento a risparmio energetico
Nel 2022 l’impianto di riscaldamento della nostra sede aziendale è stato convertito in un impianto solare termico, grazie al quale siamo in grado circa il 30% di energia. Siamo comunque costantemente impegnati nell’ulteriore ottimizzazione del consumo energetico dei nostri impianti.
Elettrificazione del parco veicoli
Stiamo gradualmente convertendo in veicoli elettrici i nostri mezzi di trasporto e carrelli semoventi nonché il parco veicoli del nostro personale interno ed esterno. Stiamo anche tenendo d’occhio la nostra nuova flotta di autocarri ottimizzata per i consumi e stiamo pianificando di convertirci gradualmente alla mobilità elettrica anche qui, non appena saranno disponibili i modelli di veicoli appropriati.
Risparmio di elettricità
Il nostro impegno si concentra soprattutto su un uso parsimonioso dell’energia elettrica.Formiamo i nostri collaboratori sull’efficiente utilizzo delle utenze elettriche impiegate nei reparti di produzione e amministrazione. Il nostro intero sistema di illuminazione è già stato convertito a LED ed è stato anche ridotto il numero di lampade. La costruzione di un impianto fotovoltaico di grandi dimensioni su uno dei nostri capannoni di produzione è già stata realizzata. L’impianto è composto da 1.800 moduli con una superficie di generazione di 3.500 m² e ha una potenza di 738 KWp. Produce circa 725.000 kWh/anno, di cui circa il 60-70% viene utilizzato per il nostro consumo.
Produzione e risorse
Riduzione del consumo di risorse finite
La riduzione del consumo di risorse non rinnovabili, come i sali e l’acqua potabile utilizzati per la nostra produzione, costituisce per noi un tema centrale. Attualmente risparmiamo già il 20 percento della salamoia e siamo comunque impegnati nello sviluppo di strategie idonee a ridurne ulteriormente l’impiego.
Riduzione degli imballaggi dei prodotti
Siamo attenti a ridurre l’uso di imballaggi dannosi per il clima e abbiamo già diminuito sensibilmente il volume degli involucri in pellicola.
Risparmio di carta
Siamo già riusciti a ridurre in modo significativo l’uso della carta nei nostri uffici e progettiamo di ristrutturare di conseguenza anche altre aree.
Collaboratori
Formazione professionale con prospettive per il futuro
La formazione professionale interna gode di una particolare attenzione da parte della nostra azienda. Quasi tutti i nostri apprendisti rimangono in azienda dopo la formazione.
Posizionamento internazionale
La nostra azienda attiva a livello internazionale porge il suo benvenuto a collaboratori di qualsiasi nazionalità!
Garantiamo sicurezza sul posto di lavoro
La sicurezza sul lavoro è una priorità assoluta per un’azienda produttiva quale la nostra. In ragione di ciò, offriamo ai nostri dipendenti regolari sessioni formative, ausili tecnici, dispositivi di protezione individuale e i indumenti da lavoro.
